Kulinerlain.blogspot.com - Petai adalah bahan makanan yang sudah tidak asing di masyarakat Indonesia. Petai sering dipakai dalam beberapa jenis masakan. Salah satu olahan petai yaitu olahan nasi goreng petai. Mumpung lagi musim petai kita buat masakan nasi goreng petai pedes manis. Menu ini bisa jadi pilihan keluarga untuk dijadikan sajian sarapan pagi atau santapan makan malam.
Adapun manfaat dari mengonsumsi petai adalah menstabilkan tekanan darah, berkhasiat meminimalkan resiko serangan stroke, mencegah peningkatan asam lambung dan menjaga kesehatan mata. Untuk mendapatkan nutrisi lain selain dari petai kita tambahkan bakso dan sayuran pada olahan nasi gorengnya. Kombinasinya dijamin nasi goreng yang biasa jadi spesial. Nasi goreng juga menjadi solusi cepat untuk sajian makan bersama keluarga.
Adapun resep nasi goreng petai pedes manis adalah sebagai berikut:
Bahan-bahan:
* 1 piring nasi
* 2 butir telur ayam
* 1 papan petai kupas dan potong-potong
* 3 lembar daun sawi hijau potong-potong
* 1 lembar kol dipotong-potong
* 1 buah mentimun potong serong
* 1 buah wortel ukuran kecil aja potong dadu
* 1 buah tomat diiris
* Garam secukupnya
* 1 bungkus bumbu racik nasi goreng (Indofood)
* Kecap manis secukupnya
* 5 buah cabai rawit merah diiris
* 3 butir bakso dipotong-potong
* Minyak goreng untuk menumis
Ikuti ya langkah-langkah dan cara membuat nasi goreng petai pedes manis nya!
1. Panaskan minyak goreng masukan irisan bawang merah
2. Masukan telur lalu aduk
3. Masukan sayuran sawi hijau, irisan kol, cabai rawit, petai dan bakso
4. Masukan nasi putih, garam, kecap manis dan bumbu racik nasi goreng aduk merata
5. Aduk sampai bumbu tercampur rata
6. Apabila sudah tercampur nasi goreng petai siap dihidangkan
7. Jangan lupa ditaruh irisan mentimun, tomat dan wortel
Mudah ya cara membuatnya, semoga nasi goreng dengan tambahan bakso dan petai akan menambah selera makan keluarga. Selamat mencoba! (Kulinerlain).
Label: Goreng, Nasi, Petai
