Kulinerlain.blogspot.com - Sawi putih adalah salah satu jenis sayuran yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan seperti tumisan, sup, lalapan atau kimchi. Untuk dijadikan masakan yang lezat sawi putih bisa dipadukan dengan bahan-bahan lain seperti ayam, bakso, sosis atau sayuran yang lain. Untuk pecinta kuliner Indonesia cobalah resep tumis sawi putih bakso enak yang mungkin jadi inspirasi hidangkan hari ini.
Di Indonesia dengan tanah yang subur sawi putih mudah sekali tumbuh sehingga kita bisa mencarinya dengan mudah dan harga yang murah meriah. Meskipun memiliki harga yang murah tetapi didalam sawi putih memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan kita diantaranya kalsium, magnesium, antioksidan, betakaroten yang tentunya mengandung manfaat bila dikonsumsi. Manfaat mengkonsumsi sawi putih diantaranya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, baik untuk pencernaan, mengontrol tekanan darah dan menjaga kesehatan tulang.
Resep tumis sawi putih bakso enak adalah sebagai berikut:
Bahan-bahan:
* 150 gr sawi putih segar
* 100 gr wortel
* 10 butir pentol bakso
* 100 gr buncis
* 3 siung bawang putih
* 5 siung bawang merah
* 2 sendok makan saus tiram
* 1 buah tomat
* 3 buah cabai merah
* Minyak goreng untuk menumis
* Gula dan garam secukupnya
* Air secukupnya
Langkah-langkah membuat tumis sawi putih bakso enak adalah sebagai berikut:
1. Potong-potong sayuran lalu cuci bersih.
2. Potong-potong bakso sesuai selera lalu rendam air panas.
3. Irislah bawang putih, bawang merah, tomat dan cabai merah.
4. Tumislah bumbu iris sampai tercium harum.
5. Masukan bakso dan segelas air.
6. Tambahkan sayuran lalu aduk rata.
7. Tambahkan garam, gula dan saus tiram secukupnya aduk kembali biarkan bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan.
Tumis bakso sawi putih ini sangat mudah dan praktis bisa untuk menu makan siang atau malam dan bekal ke kantor. Mudah-mudahan bermanfaat. ( Kulinerlain).
Label: Bakso, Sawi putih, Tumis
