Kulinerlain.blogspot.com - Buah takokak (Solanum Torvum) merupakan jenis terung-terungan yapat dikonsumsi sebagai sayuran atau lalapan. Takokak menyerupai ranti atau leunca bedanya takokak mempunyai kulit yang tebal dan daunnya lebar serta dibagian batangnya tumbuh duri tajam. Tumbuhan ini sering dianggap sebagai tanaman liar dan sering dibuang begitu saja. Tumbuhan yang dianggap tak berguna ini ternyata memiliki segudang manfaat.
Takokak jarang disukai masyarakat mungkin karena rasanya yang getir dan kurang sedap. Tetapi diberbagai negara tumbuhan ini dibudidayakan karena terbukti memiliki manfaat yang cukup banyak untuk kesehatan tubuh.
MANFAAT BUAH TAKOKAK/RIMBANG DIANTARANYA:
1. MENJAGA KESEHATAN MATA
Buah takokak memiliki kandungan vitamin A seperti halnya wortel karena itu takokak baik untuk dikonsumsi dan berkhasiat untuk kesehatan mata.
2. MENGATASI ANEMIA
Takokak memiliki kandungan zat besi yang tinggi karenanya baik dikonsumsi oleh penderita anemia dengan merangsang produksi sel darah merah.
3. MENGATASI GANGGUAN PENCERNAAN
Buah ini dipercaya bisa menetralkan asam lambung dan dapat mengobati diare.
4. MENGOBATI DIABETES
Takokak dapat mengatasi penyakit diabetes dimana kadar gula cukup tinggi sangat membahayakan kesehatan.
5. MENYEMBUHKAN GEJALA FLU
Mengkonsumsi sup buah takokak diyakini dapat meringankan gejala flu atau pilek.
6. MELINDUNGI ORGAN PARU-PARU
Buah takokak memiliki zat anti bakteri dan anti jamur maka dari itu dapat menghentikan pertumbuhan sel-sel kanker pada paru-paru.
7. MENGOBATI BATUK
Buah ini dapat dijadikan obat batuk alami yaitu dengan cara mengeringkannya terlebih dahulu dan diseduh seperti teh.
8. MENCEGAH PENYAKIT GINJAL
Takokak diyakini dapat mencegah dan dapat mengobati penyakit ginjal.
9. MELINDUNGI DARI STROKE
Buah ini memiliki antioksidan yang cukup tinggi dan otomatis dapat melindungi tubuh dari penyakit stroke.
10. MENORMALKAN SIKLUS HAID
Buah takokak dapat menormalkan siklus haid dan dapat meringankan rasa nyeri saat haid.
11. MENGOBATI ASAM URAT
Takokak dipercaya dapat mengobati penyakit asam urat dan gejalanya cukup dengan mengkonsumsinya setiap hari sampai asam urat kembali normal.
Nah, itulah beberapa khasiat dari buah takokak yang penting untuk kesehatan. Selain untuk obat buah takokak ini dikonsumsi sebagai pelengkap sajian makan misalnya karedok, tumisan atau sup. Semoga bermanfaat. (Kulinerlain).
Label: Khasiat, Takokak
