Kulinerlain.blogspot.com - Siapa yang menyukai masakan jenis pasta? Apabila Anda termasuk penggemar kuliner pasta harus pintar mengolahnya sendiri di rumah. Untuk menghemat biaya dan juga untuk menguji kreativitas. Karena dengan mengolah sendiripun tidak kalah lezat dengan olahan pasta di restoran sekitar Anda. Bagi yang ingin mencoba masakan Italia disini ada resep membuat fettucini creamy sause. Sajian ini terbuat dari pasta fettucini yang bahannya bisa dicari di minimarket atau pusat perbelanjaan lainnya.
Fettucini merupakan pasta yang menyerupai spaghetti yang memiliki ukuran lebih lebar atau pipih. Fettucini bisa ditambahkan saus seperti saus cream, saus bolognese atau saus carbonara sesuai selera masing-masing. Apabila sedang bosan dengan nasi fettucini creamy sause bisa dijadikan solusi untuk santapan pengganti nasi. Pasta fettucini yang lezat dengan tambahan saus yang pas menambah hangatnya suasana saat berkumpul dengan keluarga. Untuk lebih jelasnya simak saja resep dan cara membuatnya dibawah ini.
Resep membuat fettucini creamy sause adalah sebagai berikut:
Bahan-bahan:
1. 2 lembar smoke beef
2. 25 gr keju parut
3. 1/2 siung bawang bombai
4. 2 siung bawang putih
5. Garam secukupnya
6. Lada secukupnya
7. Parsley/peterseli secukupnya
8. 200 ml susu cair
9. Minyak goreng secukupnya
10. Air secukupnya
11. 1 sendok makan tepung terigu cairkan.
Cara membuat fettucini creamy sause adalah seperti dibawah ini:
1. Rebus fettucini dengan air yang sudah mendidih ditambah garam dan 1 sendok makan minyak goreng sampai matang dan tiriskan.
2. Siramlah dengan air dingin dan tambahkan 2 sendok makan minyak goreng supaya tidak lengket.
3. Irislah bawang putih dan bawang bombai.
4. Potong-potong smoke beef ukuran kecil saja.
5. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
6. Tambahkan smoke beef, keju parut, lada, garam, susu cair dan tepung terigu cair.
7. Masak sampai mengental.
8. Masukkan fettucini aduk perlahan sampai saus tercampur rata.
9. Hidangkan dengan keju parut dan parsley.
Bagi Anda yang menyukai rasa pedas bisa ditambahkan saus cabe sesuai selera. Semoga resep diatas bermanfaat. Selamat mencoba.(Kulinerlain).
Label: Fettucini, Sause creamy
