Kulinerlain.blogspot.com - Daun singkong merupakan salah satu jenis sayuran dengan nutrisi yang cukup tinggi. Untuk penderita anemia sepertinya cocok sekali mengkonsumsi sayuran ini karena nutrisi dan vitaminnya mampu menstabilkan tekanan darah. Selain itu daun singkong memiliki rasa yang lezat dengan mengolahnya dengan tepat olahan sayuran ini akan membuat makan semakin berselera. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal dibawah ini ada tips merebus daun singkong tetap hijau dan mudah empuk.
Mungkin Anda pernah mengalami merebus daun singkong warnanya tidak menarik menjadi kecoklatan dan waktu merebusnya sangat lama. Nah, untuk yang menyukai sayuran daun singkong cobalah simak dengan baik cara merebus daun singkong agar tetap hijau dan terlihat segar juga tidak memakan waktu lama untuk merebusnya. Karena dengan waktu yang lama pemborosan bahan bakar, pemborosan waktu dan bisa saja nutrisinya akan hilang. Harus coba ya! Karena cara ini sangat mudah sekali dan tidak ribet.
Tips merebus daun singkong tetap hijau adalah seperti berikut:
Bahan yang harus disiapkan:
1. Daun singkong ambil yang muda saja secukupnya
2. Air untuk merebus secukupnya
3. 1 sendok makan baking soda
4. 1 sendok teh garam
Langkah-langkah:
1. Rebuslah air secukupnya sampai mendidih.
2. Masukan daun singkong dan tambahkan 1 sendok teh garam dan 1 sendok makan baking soda.
3. Panci biarkan terbuka dan perlu diingat merebus dengan menggunakan baking soda membuat daun singkong cepat empuk jadi jangan ditinggal ya!
4. Apabila sudah empuk pindahkan ke wadah yang lain lalu siram dengan air dingin.
Dan lihat hasilnya daun singkong yang direbus tadi warnanya akan tetap hijau dan segar. Apabila sudah di rebus daun singkong ini bisa dijadikan lalapan yang dilengkapi sambal terasi dan ikan asin atau bisa juga dijadikan sayur kuah santan juga tumisan dengan campuran ikan teri pastinya selera makan keluarga Anda semakin bertambah. Semoga tips diatas bermanfaat. Selamat mencoba. ( Kulinerlain).
Label: Daun singkong, tips
